Två olika ramslökssillar till julbordet
Två lättgjorda ramslökssillar som samsas fint tillsammans på julbordet. Gör dom gärna en dag i förväg så att smakerna hinner utvecklas till fullo. TIPS - uteslut sillen och du har två jättegoda såser till den gravade laxen.
Ingredienser:
SILL MED RAMSLÖK & CITRON
1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
2-3 tsk ramslökspulver
Citronzest från 1 citron
1-2 msk citronsaft
salt & peppar
1 förp 5-minuterssill
SENAPSSILL MED RAMSLÖK
5 msk skånsk senap med ramslök
2 msk vit balsamvinäger
2 msk farinsocker
2 dl rapsolja
salt & vitpeppar
1 förp 5-minuterssill
Så här gör du:
Ramslök- & citronsill
Rör ihop majonnäs, creme fraiche och ramslökspulver. Tillsätt rivet citronskal och -saft. Smaka av med salt & peppar.
Blanda ner sillen skuren i mindre bitar.
Senapssill med ramslök
Blanda senapen med vinäger och farinsocker. Tillsätt i oljan lite i taget under vispning. Smaka av med salt & nymald vitpeppar.
Blanda ner sillen skuren i mindre bitar.
Har du provat Två olika ramslökssillar till julbordet?
0 kommentarer