Välkommen till en unik ramslöksdag i Skåne

En heldag för dig som älskar våren, ramslök, god mat och härlig natur.
Jag vill boka direkt!

Plocka ramslök i Skåne

Drömmer du om att vandra genom böljande fält av ramslök, känna den friska doften och fylla korgen med gröna blad? Kanske har du redan lyckan att ha ett eget ramslöksställe,  men väl hemma blir du rådvill hur du ska ta hand om allt? Eller har du inte ens smakat på ramslök – men är nyfiken på denna gröna växt som det surras så mycket om de första vårmånaderna?

Oavsett om du är en erfaren ramslöksplockare eller nyfiken nybörjare, har vi dagen för dig! Du kommer att få uppleva ramslök både kors och tvärs. Vi pratar ramslök, plockar ramslök, tillagar ramslök och inte minst äter ljuvligt goda rätter med ramslök.

Tillsammans med min granne och tillika ramslöksfantast Anneli, bjuder vi in dig till vår lilla by Äspö, ett stenkast från Sveriges sydligaste udde Smygehuk. Vi kommer att vara på Äspögården, byns f.d. prästgård från mitten av 1800-talet, som numera är kursgård och B&B.

Vi guidar dig igenom hela dagen, från plockning och allt du vill veta om ramslök, till härliga recept och gemensam matlagning. Självklart kommer du också få tid till avkoppling och att bara må gott på Äspögården och dess omgivningar med enastående utsikt över hav och böljande åkrar.

Plats: Äspögården – Kursgård och B&B, belägen (liksom Ludvigslund) i den lilla byn Äspö, 3 km norr om Smygehamn i Skåne.

Datum: 12 april 2025

Deltagaravgift: 1 195 kr/person för en heldag med plockning, lättlunch, fika, matlagning och middag.

Långväga deltagare har möjlighet att boka boende på Äspögården. Läs mer och boka via deras hemsida.

Max 16 deltagare: Platser utdelas efterhand som anmälningarna inkommer.

Vi hoppas att du vill fira våren och ramslöken tillsammans med oss!

Anette & Anneli

PS. Tveka inte att höra av dig om du har frågor eller funderingar – enklast via mail till: anette@ludvigslund.se eller SMS/samtal till: 072 964 68 46

Upplev våren och ramslöken i Skåne

En unik heldag för dig som älskar våren, ramslök, god mat och härlig natur.

  • Vandra genom böljande fält av ramslök.
  • Plocka så mycket ramslök du orkar.
  • Få ramslöksinspiration och recept – lär dig allt om denna vårens allra första delikatess.
  • Skapa och njut av en ljuvlig middag med ramslök i fokus.
  • Tid att må gott – koppla av på vackra Äspögården och i den natursköna miljön.

Boka före november och få 200 kr boka-tidigt-rabatt!

Det ursprungliga priset var: 1.195,00 kr.Det nuvarande priset är: 995,00 kr.

I lager

VÄRT ATT VETA!

  • Närmare information: Några veckor innan evenemanget kommer du att få ett mejl med mer detaljerat program och annan praktisk information.
  • Betalning: Din plats är reserverad när betalningen är genomförd.
  • Avbokning: Om du behöver avboka vill vi veta det så snart som möjligt, för att kunna erbjuda andra en efterlängtad plats på Ramslöksdagen.
    Följande gäller vid avbokning:
    100% återbetalning vid avbokning före 12 januari 2025.
    50% återbetalning vid avbokning mellan 13 januari – 28 februari 2025. Därefter tas full avgift ut.
Färska ramslöksblad från Ludvigslunds Skafferi
Ramslöksfoccacia

“Plocka, laga, njut – en dag fylld av doft, smak och gemenskap.”

Helt kort om oss arrangörer

Anette från Ludvigslunds Skafferi

LUDVIGSLUND – Anette

Med brinnande passion för ramslökens unika smak och egenskaper sprider jag glädjen till denna ört genom mitt mathantverk. Min mission är att göra ramslöken tillgänglig för alla, oavsett om det handlar om att odla den i trädgården eller att använda den i köket.
Mer om vad jag gör kan du läsa här på hemsidan eller på facebook/instagram

Anneli från Drivkraft: Glädje

DRIVKRAFT GLÄDJE – Anneli

Tidigare kommunikationschef som i sitt företag ägnar sig åt utveckling på individ-, grupp- och ledarnivå.  Genuint intresserad av människor och övertygad om varje individs potential. Vill med energi och glädje bidra till andras positiva upplevelser och är en hängiven matlagare i köket både hemma och på Äspögården. Mer finns att läsa på min hemsida. Följ gärna mig på Instagram @drivkraftgladje.

Anette från Ludvigslunds Skafferi

ÄSPÖGÅRDEN

På vackra Söderslätt, ett stenkast från Sveriges sydligaste udde Smygehuk, ligger Äspögården. Den anrika prästgården, från mitten av 1800-talet, ligger i den idylliska byn Äspö. I en vardag som ofta präglas av stress och måsten väcks ett behov av att få varva ner och finna lugn och ro. Äspögårdens vision är ett helhetskoncept där du, i en vacker miljö, får möjlighet till återhämtning och ny inspiration. Läs mer om oss på vår hemsida. Följ oss gärna på Instagram/Facebook @aspogarden.