Gårdsbutik med mathantverk

Välkommen till Ludvigslunds Skafferi – vår gårdsbutik med mathantverk och våra ramslöksprodukter i centrum. Vi finns i byn Äspö nära Smygehuk i Skåne. Allt du hittar på hyllorna är gjort på gården. 

Öppettiderna hittar du här bredvid. Vill du komma en annan tid? Ring eller sms:a så öppnar vi om det passar.

Gårdsbutik med mathantverk i Äspö

Välkommen till Ludvigslunds Skafferi – en liten gårdsbutik i Äspö, strax norr om Smygehuk i Skåne. Här fylls hyllorna av burkar och flaskor med smaker från våra marker: ramslök i fokus, men också det som trädgården och naturen bjuder, beroende på årstid.

Butiken i det gamla grisastallet

Gårdens gamla grisastall är idag vårt skafferi och vår butik. Här möter du samma omtanke som i webshopen – men med den extra bonusen att du kan kika, dofta, fråga och provsmaka. Jag vill att du ska känna att du får med dig både något gott och lite kunskap hem.

Vad du hittar hos oss

Vårt utbud varierar med säsongen, men du kan ofta hitta varor som:

• förädlade ramslöksprodukter (t.ex. pesto, dressing, olja, salt, inläggningar)
• marmelader, chutney, saft/must och andra drycker på gårdens frukt, bär, blommor och örter
• färsk ramslök när den är som finast och även plantor/lökar för egen odling

Ramslök i fokus – året om

Ramslöken är vår stora kärlek och vår specialitet. Under säsong tar vi tillvara så mycket vi kan och förädlar smakerna så att du kan njuta även när ramslöken vissnat ner. Det är just det som gör vår gårdsbutik lite extra kul att besöka: samma råvara kan dyka upp i många former – från vardagligt till festligt.

Öppettider och besök

Aktuella öppettider hittar du här på sidan. Och om du vill komma en annan tid går det ofta bra – hör av dig så öppnar jag gärna om det passar.

Har du frågor om hur du använder ramslök, vad som passar till vad eller vad som är i säsong just nu – fråga mig gärna.