Ramslökskapris på blomknoppar
Att använda ramslökens frökapslar att göra kapris på är populärt och fantastiskt gott. Här har jag istället använt blomknopparna, som saltats in och senare lagts i en fin ekologisk äppelcidervinäger. Min variant av cocktailkapris kan man säga. Använd den som en smakförhöjare till feta rätter, fisk och sallader.
TIPS! Använd lagen till din salladsdressing.
INNEHÅLL
Handplockade ramslöksknoppar från vår gård
Ofiltrerad ekologisk äppelcidervinäger
Havssalt
VIKT
95 gram, varav 40 gram knoppar i en 125 ml burk
FÖRVARING
Förvaras mörkt och svalt, öppnad burk förvaras i kyl
Karin Åkerlund –
Har köpt tidigare. Älskar den.