Picklade ramslöksknoppar
Om du inte redan provat picklade ramslöksknoppar är det dags nu! Ett annorlunda och enligt vårt tycke mycket godare alternativ till vanlig kapris. Helt enkelt ett smakfullt tillbehör när du vill addera lite syra och mild vitlökssmak till din maträtt. Dessutom fin att dekorera med.
Vill du dessutom ha en extra smakdimension finns det även smaksatta varianter med chili, rosépeppar eller fänkålsfrö.
INGREDIENSER:
- Ramslöksknoppar
- Vatten
- Socker
- Ättika
- Salt
- Senapsfrön/färsk chili/rosépeppar.
VIKT:
100 gram varav 40 gram knoppar
VOLYM:
165 ml
FÖRVARING:
Öppnad burk förvaras i kyl
Timea Besenyei –
Supergott, mums 🙂
Karin Åkerlund –
Fantastiska att använda till schnitzel.