Asiatisk plommonsås

Asiatisk plommonsås

Vår egen tolkning av klassisk Asiatisk Plommonsås, skapad med omsorg från gårdens egna plommon, färsk vitlök och en balanserad mix av kryddor som ingefära, sichuanpeppar, chili och nejlikor.

En smakrik och mångsidig sås att använda till dina favoriträtter, vare sig det är wokade läckerheter, grillade köttbitar, dumplings eller rostade rotfrukter. Använd den som en glaze för att lyfta smaken på anka, kyckling, långbakad karré, revbensspjäll eller fläsksida.

INGREDIENSER

• gårdens plommon
• farinsocker
• balsamvinäger (sulfit, druvmust)
• soja (sojabönor, vete, smakförstärkare, jästextrakt)
• färsk ingefära
• vitlök
• kryddor
• havssalt

VOLYM

125 ml

FÖRVARING

Öppnad flaska förvaras i kyl