Midsommarsill med ramslöksbär

Midsommarsill med ramslöksbär

Midsommarsill med ramslöksbär Midsommarsill med ramslöksbär Till påsk är en krämig ramslökssill med färska ramslöksblad ett måste. Men till midsommar finns inga blad kvar och att använda frysta är inte riktigt detsamma tycker jag. Framförallt inte när frökapslarna är...
Två olika ramslökssillar till julbordet

Två olika ramslökssillar till julbordet

Två olika ramslökssillar till julbordet Två olika ramslökssillar till julbordet Ingredienser: SILL MED RAMSLÖK & CITRON 1 dl majonnäs 1 dl creme fraiche 2-3 tsk ramslökspulver Citronzest från 1 citron 1-2 msk citronsaft salt & peppar 1 förp 5-minuterssill...
Ramslöksvåfflor

Ramslöksvåfflor

Ramslöksvåfflor Ramslöksvåfflor Antal 4 st våfflor Tid 30 min Passar till Förrätt, Drinken Ingredienser: 75 g smör 2 msk ramslökspulver 1 dl mjölk 2 dl vetemjöl 1 ägg 1 tsk bakpulver ½ tsk salt 1 dl kallt vatten (gärna kolsyrat) TOPPING 2 dl crème fraiche 1 rödlök 4...
Ramslöksknäcke

Ramslöksknäcke

Ramslöksknäcke Ramslöksknäcke Ingredienser: 25 g jäst 4 dl värmd mjölk (37°) 1 tsk salt 2 msk honung ½ dl hela linfrön 1 msk torkad ramslök 2 dl grovt rågmjöl 8-9 dl rågsikt GARNERING flingsalt med ramslök   Så här gör du:  Smula ner jästen i en degbunke. Häll i...
Vichyssoise med ramslök

Vichyssoise med ramslök

Vichyssoise med ramslök Vichyssoise med ramslök Det fina med ramslöksskott är att de inte är lika känsliga för värme som bladen. Det är bara att hacka ner och låta fräsa med från början. Naturligtvis kan du använda bara blad också till den här soppan, men du väntar du...
Ramslöksmarmelad

Ramslöksmarmelad

Ramslöksmarmelad Ramslöksmarmelad Ingredienser: 100 gram färska ramslökar 1 msk smör 1/2 dl portvin eller sherry 1/2 dl råsocker 1/2 dl rödvinsvinäger 1/2 tsk colemans senapspulver 1/2 tsk gula senapsfrön 1/2 tsk bruna senapsfrön 1/2 tsk salt nymald peppar Så här gör...