Vindruvsgelé med rosmarin & chili

Vindruvsgelé med rosmarin & chili

Denna gelé är gjord på blå druvor som växer på vår egen gård, smaksatt med färsk rosmarin och en kick av orange habanero chili, också de från vår egen odling.

Vindruvsgelén har en härlig balans mellan druvornas naturliga sötma, rosmarinens friska arom och en liten kick från habaneron. Smaken är inte för stark, bara lagom för att ge lite extra värme och djup.

Tips på användning:

• Ostbricka: Passar perfekt till både milda och lagrade ostar.
• Matlagning: Använd som smaksättare i soppor, grytor och såser.
• Tillbehör: Gelé är ju ett klassiskt tillbehör till mustiga grytor och fina stekar, men prova den även till paté.
• Desserter: Spännande smaksättare i tex glass.

INGREDIENSER

• Druvmust
• Syltsocker
• Äpple
• Citron
• Rosmarin
• Chili

VOLYM: 125 ml

NETTOVIKT: 135 g

FÖRVARING: Öppnad burk förvaras i kyl